正宗牛雜火鍋就選張麻哥
來源:未知 作者:張麻哥牛雜火鍋 發布時間: 2022-03-10 29次瀏覽

無牛雜,不火鍋,要升華火鍋的味道和靈魂,牛雜火鍋必定是榜上有名。

說起燙火鍋的經典菜品,大多數人想到的都是毛肚,但實際上,牛雜火鍋更能體現火鍋的獨特味道,從中燙出更加小眾的麻辣鮮香味。



張麻哥牛雜火鍋是一家主打牛雜的火鍋食堂,創始人張麻子大家一定都不陌生,張麻子本名張德高,是國家二級演員,作為《幸福耙耳朵》的主演之一而備受關注。

張德高老師創立張麻哥牛雜火鍋主要源于自己對牛雜火鍋的喜歡,對牛雜的品相和吃法也是如數家珍,于是在2019年初,與資深餐飲人曾健老師共同創立了“張麻哥牛雜火鍋食堂”。

牛雜就是我們所說的牛雜碎,主要指牛內臟,最早發源于廣州。牛雜包含牛肚、牛腸、牛心、牛百葉等等,聽起來有些滲人,但講真,嘗過之后會相當驚喜,牛的這些部位吃起來十分有嚼勁,在火鍋湯底的融合中,不僅沒有腥味,入口還有種獨特的鮮香。

對于經常吃牛雜的人來說,牛雜也許就是一道普通的菜,將其煎炒烹煮都再尋常不過。

但在張麻哥牛雜火鍋食堂,將牛雜與秘制的火鍋底料相結合,用傳統的方法加上現代的技術,最大程度激發牛雜的鮮味,加一份特有的蘸碟,牛雜燙好進去一滾,一口下肚,就兩個字,滿足!

吸引人的除了火鍋的麻辣,牛雜作為食材,帶來的優勢和好處也不少。

牛肚含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素等,能補中益氣、養脾胃;牛肝富含豐富的優質蛋白、鐵元素等,改善人體營養不良的情況;而牛腎則能補益腎氣、去濕痹,是養生的好食材。

麻辣養生、回味悠長,張麻哥牛雜火鍋致力于弘揚川渝牛雜火鍋,將自己喜歡的味道分享給更多喜愛美食之人。正是源于對牛雜火鍋的挑剔,才成就了更好的牛雜火鍋。

與此同時,張麻哥始終堅持新鮮看得見,嘎嘎論斤賣的經營理念,讓更多消費者吃到品質上乘、經濟實惠的牛雜火鍋。


四川德高張麻哥餐飲管理服務有限公司

      品牌致力于弘揚川渝牛雜火鍋,打造川渝特色美食。源于對牛雜品質的挑剔,堅持“新鮮看得見,嘎嘎論斤賣”的門店經營理念,讓更多的食客吃上品質上乘,經濟實惠的牛雜火鍋。



全國合作熱線:400 028 1189

* 投資有風險 選擇需謹慎



稱呼 *
電話
請選擇
留言

Copyright ??? 2020  四川德高張麻哥餐飲管理服務有限公司. All rights reserved 蜀ICP備2020028770號-1   * 投資有風險 選擇需謹慎

AUTHORIZED COOPERATION

授權合作


好看中文字幕亚洲